凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。用凯氏方法检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的性价比,全自动操作无需人工干预,大幅度降低人工干预造成的误差。非常适合实验室及检验机构常规检测。普遍用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,蛋白质含量。含氮量×6.25=蛋白含量。有机物中的胺根在强热和CuSO4、浓H2SO4作用下,硝化生成(NH4)2SO4。全自动凯氏定氮仪在开机之前,要保证各个溶液能够满足此次试验测定。河南自动凯氏定氮仪供应价
在日常使用凯氏定氮仪时易发生的故障问题及维护工作如下:1、滴定时酸碱液无法滴入,主要是酸碱液量较少,在进入液管内时与液面脱离,应当进行及时补液处理;2、酸碱桶无压力,由于酸碱管路及气泵发生损坏、漏气情况,应当对管路、气泵及时更换;3、酸碱桶内存在压力,仍然加液失败,主要存在电磁阀未能成功接通以及内部晶体管道堵塞所致,为此需要定期对电磁阀接线情况进行检查,必要情况下应当及时拆洗;4、凯氏定氮仪设备在长期维护中,需要对加热器内存在的水垢及时清理,才能够保证加热效率。青岛自动凯氏定氮仪生产商凯氏定氮仪注意用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
根据凯氏定氮原理测定氮需要三个步骤,即消解、蒸馏、滴定。其中蒸馏和滴定装置需要在保养时注意以下事项:1、清洗当样品测定完毕后,采用手动功能加入80毫升水,开蒸汽蒸馏5分钟,对蒸馏装置进行清洗。清洗后取下消化管,倒掉内容物,对安全门和滴流盘进行擦拭,去除测定过程中残留的碱液。2、橡皮头的更换在蒸馏过程中,热的碱液对蒸馏装置的橡皮头有腐蚀作用,长时间使用后,会造成橡皮头和消化管接触不密闭,导致游离胺泄露,影响测定结果。定期(一般以约为周期)对橡皮头进行检查,发现腐蚀严重,立即更换。更换方法如下:关闭仪器电源开关,打开仪器前盖,取下安全门,用钳子夹住橡皮头一端,用力向下拉扯即可。安装新的橡皮头时,先用热水浸泡5分钟,热水使橡皮头变软,易于安装。
全自动凯氏定氮仪的性能特点都有哪些呢?1、仪器外壳:采用ABS工程塑料成型,避免被硫酸腐蚀,保证仪器绝缘;2、仪器闲置时,冷凝水自动关闭,检测时自动打开,节约自来水;3、样品数据和质控数据检均可溯源调取,审计终功能;4、冷却水水流、水压的自动检测,碱、硼酸、稀释液、蒸馏水缺液提示;5、具有对蒸馏杯的温度实时检测和控制;6、具有对安全门是否关闭实时检测和提示功能;7、自动清洗滴定杯及管路;手动、自动双模式随意切换。打印显示确定的氮或蛋白质。凯氏定氮仪的精度如何才能控制的好呢?
凯氏定氮仪的原理:将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中,经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断,因为这时混合物会变得无色且透明(开始时很暗)在得到的溶液中加入少量氢氧化钠,然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量(由样本的含氮量直接决定)会由反滴定法确定:冷凝管的末端会浸在硼酸溶液中。氨会和酸反应,而过量的酸则会在甲基橙的指示下用碳酸钠。滴定所得的结果乘以特定的转换因子就可以得到结果。凯氏定氮仪工作用水采用自来水和蒸馏水均可。浙江国产凯氏定氮仪多少钱
如何辨别凯氏定氮仪的好坏?河南自动凯氏定氮仪供应价
如何辨别凯氏定氮仪的好坏?冷凝管是定氮仪的关键部件之一,是保证凯氏定氮仪的重复性,测量精度,回收率等参数的重要的基础保障。市面上大多数凯氏定氮仪都采用通用的蛇形或者球形冷凝管。或少都有倒吸,残留等等问题。冷凝管的设计即要兼顾冷凝效果,又要减小冷凝管的长度。冷凝效果不好即冷凝量不够会导致冷凝的出液温度高,氨气逃逸,直接影响回收率。但是一味的增加冷凝效果就要增加冷凝管和冷凝水的接触面积就无法避免增加冷凝管的长度(无论是蛇形冷凝还是球形冷凝)。一般在机器蒸馏结束时在冷凝管进口和出口会形成压力差。导致冷凝液的残留。这时如果冷凝管过长就会导致冷凝液残留过多。这些残留过多会导致机器测试结果波动很大(某次偏小某次偏大)即机器重复性不好。河南自动凯氏定氮仪供应价
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